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AMIGAS(OS) AQUI DEIXO UMA RECEITA DELICIOSA DE BOLO GELADO DE ABACAXI, FIZ E GARANTO É DE COMER REZANDO!!

Postado por , no dia 26 de fevereiro de 2020 em Sem categoria
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Modo de Preparo

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  1. Primeiramente vamos separar as gemas e as claras, reserve
  2. Depois em um liquidificador ou processador, coloque o abacaxi e vá batendo até ele virar uma calda grossa e reserve
  3. Agora em uma batedeira coloque as claras e vá batendo “espumar” depois adicione apenas 1/4 da xícara de açúcar até que fique firme
  4. Em seguida, em um recipiente adicione as gemas, o óleo e o abacaxi e misture muito bem
  5. Depois acrescente a farinha, o açúcar e o fermente, volte a misturar até ficar homogêneo
  6. Agora vá adicionando as claras aos poucos, e vá misturando delicadamente
  7. Depois coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos ou faça o teste do palito
  8. Enquanto isso, em um recipiente coloque o leite condensado e o leite e misture até ficar homogêneo, e reserve
  9. Quando o bolo estiver pronto e frio, desenforme e corte ao meio
  10. Recheie com a geleia de abacaxi e coloque em uma travessa, faça diversos furinhos com o garfo por cima da massa
  11. Regue com a calda que foi preparada, cubra com plástico filme e leve a geladeira por 6 horas no minimo
  12. Corte alguns pedaços, passe pelo coco ralado e embrulhe em papel alumínio
  13. Volte a geladeira até o consumo

Ingredientes
  • 4 ovos
  • 3/4 xícara (de chá) de açúcar
  • 1 xícara (de chá) de abacaxi em calda
  • 1/4 xícara (de chá) de óleo
  • 1 xícara (de chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (de sopa) de fermento
  • 1/2 xícara (de chá) de leite
  • 1/2 xícara (de chá) de leite condensado
  • geleia de abacaxi de sua preferencia para o recheio
  • coco ralado
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